ジップロックで簡単！魚の粕漬け | 切って混ぜるだけ、きのこの風味がぎゅっと詰まったきのこごはん | 店主イチオシきんぴら春雨 | 作家さんからいただいた栗で栗きんとん 【 vol.31】

＊レシピ本はこちらからお買い求めいただけます↓ https://chidori.info/SHOP/5503.html ＊店主のラジオ出演はこちら↓ 『鞘師里保とこれからの時間』presented by 明治ブルガリアヨーグルト ［前編］ https://radiko.jp/podcast/episodes/51... ［後編］ https://radiko.jp/podcast/episodes/69... ＊東京・水道橋にある「うつわ千鳥」です。 まかないを作って食べるだけの動画です。 00:34 きんぴら春雨 08:22　きのこごはん 14:43 さわらの粕漬け 22:25　なすと油揚げと大根おろしのおみそ汁 23:00　いただきます 26:21　栗きんとん 29:06　今日のうつわ紹介 ◎料理に使用した材料はこちらです↓ よかったら作ってみてもらえると嬉しいです！ ＊きんぴら春雨　（4人分）　 はるさめ　1袋（100ｇ） 牛肉切り落とし　150ｇ にんじん　1本（180ｇ）　 ごぼう　50ｇ いりごま　大さじ1 酒　大さじ2 みりん　大さじ2 白だし　大さじ2 しょうゆ　大さじ1 ごま油　小さじ2 水　200ml ＊さわらの粕漬け（4人分）　 さわら　4切れ 酒粕　100ｇ 味噌　大さじ2 砂糖　大さじ3 みりん　大さじ3 ＊きのこごはん（4人分） 米　2合 きのこ　200ｇ （しいたけ・まいたけ・マッシュルーム） 昆布　10㎝角1枚 酒　大さじ2 塩　小さじ2/3 -------------------------------------------------------------------- 動画内で使用しているうつわは、千鳥ONLINE SHOPにて販売しているものもあります。 品切れの場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。 再入荷のご連絡をご希望の方は、商品ページ下部「入荷連絡を希望」より、メールアドレスをご登録のうえお待ちください。 ◎動画で使用した商品はこちらです↓ 土井康治朗　白雲ご飯茶碗（A） https://chidori.info/SHOP/80542a.html 田村文宏　白磁輪花鉢 https://chidori.info/SHOP/2439004.html 石川漆宝堂　みずめ桜椀（朱） https://chidori.info/SHOP/05542.html 永木卓　ワインカップ L （色違い） https://chidori.info/SHOP/2608002.html 永木卓　ワインカップ L（モール） https://chidori.info/SHOP/2608002m.html 石川漆宝堂　五角箸（白摺） https://chidori.info/SHOP/05569.html 豊増一雄　白瓷しお皿 https://chidori.info/SHOP/45570.html 永島義教　アイスクリームスプーン（いぶし） https://chidori.info/SHOP/47507.html -------------------------------------------------------------------- 料理：店主（やなぎだ） 助監督：スタッフN 編集：スタッフT イラスト：スタッフK Instagram：@utsuwa.chidori Website：https://chidori.info Onlineshop：https://chidori.info/index.html お問い合わせ：shop@chidori.info