Sauerbraten vom Wildschwein aus dem Dutchoven "200"
Herbie Grillt
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Sauerbraten vom Wildschwein aus dem Dutchoven "200"
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Herbie Grillt
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Zur 200 Folge gibt es einen Wildschwein Sauerbraten aus dem Dutchoven Einfach und "Sauguad".
Zutaten :
1,5-2 kg Wildschweinnacken
Öl oder Schmalz zum anbraten
2 Knoblauchzehen
80g Schokolebkuchen
Salz Pfeffer
Für die Marinade:
250ml Wasser
250ml Rotweinessig
500ml Rotwein
2EL Zucker
1Tasse Suppengrün
1TL Pfefferkörner
1TL Wacholderbeeren
1TL Piment
4-5 Nelken
2 Lorbeerblätter
2 Zwiebel
