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【福岡県糟屋郡】支店なのに元祖?あの一九ラーメンも、ここから始まった店。

温故知新 古きを巡り、新しきに繋ぐ旅

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【福岡県糟屋郡】支店なのに元祖?あの一九ラーメンも、ここから始まった店。

25 785 просмотров · 1 день назад
温故知新 古きを巡り、新しきに繋ぐ旅
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ご視聴頂きありがとうございます。 今回訪れた名店は、、、 福岡県糟屋郡志免町。 "支店"と名乗るのに、"元祖"と呼ばれる店がある。 その名も「三洋軒支店」。 哀愁を感じる外観。 暖簾をくぐると、どこか懐かしい空間。 今はなき三洋軒本店から、 はじめて暖簾分けされたのが、この三洋軒支店。 ラーメンファンの間で"元祖の三洋軒"と呼ぶのは、 本店が閉店し、直系で三洋軒支店のみとなった為。 本店がなくなっても、 店は「支店」を外さなかった。 その謙虚さに敬礼したい。 注文したのはチャーシューメン。 運ばれてきたのは、 丼を覆い尽くすほどのチャーシュー。 まさに丼がドレスを纏ったような美しいラーメン。 しっかりとした、塩気の効いた味わい。 まさに博多のイニシエ系ラーメン。 箸で持ち上げたチャーシューは、 ずっしりとした重みがありながら、 口に運べば、とろけるような柔らかさ。 「これこそが、長年愛された味」 古き良き名店の遺産にしたいほどの場所。 ぜひ一度、訪れてはいかがでしょうか? ▶︎ チャンネル登録と高評価をしていただくと制作の励みになります!    / @onkochishin_fukuoka   ▶︎ 『温故知新団』のメンバーシップはこちら    / @onkochishin_fukuoka   ▶︎ これまでに訪問した温故知新 名店マップ https://www.google.com/maps/d/edit?mi... #japanesefood #streetfood #ramen #ラーメン #三洋軒支店