حلو العيد🌙جوزة أو زوزة تونسية أنواع مختلفة بالكراميل والنوازات والفستق تذوب في الفم👌zouza tunisienne

آلة الجوزة: https://amzn.to/4agee7Z 📜المقادير: -جوزة الكراميل: 2 بيضات 500غ دقيق 250 جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة 80 جرام سكر غلاس ملعقة صغيرة خميرة حلويات (5غ) 1 سكر فانيليا (8غ) رشة الملح -جوزة الفستق والبفريوة (نوازتات): 2 بيضات 400غ دقيق 50غ فستق و50غ بفريوة (نوازتات) 250 جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة 80 جرام سكر غلاس ملعقة صغيرة خميرة حلويات (5غ) 1 سكر فانيليا (8غ) رشة الملح -للحشو: 200غ شكلاطة بيضاء 100مل كريمة سائلة(35% مادة دسمة) 2 ملاعق كبيرة(بفريوة أو فستق) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients: -Zouza caramel : 2 oeufs 500g de farine 250g de beurre à température ambiante 80g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique (5g) 1 sucre vanillé (8g) Pincée de sel -Zouza pistache et noisettes : 2 oeufs 400g de farine 50g de pistaches et 50g de noisettes 250g de beurre à température ambiante 80g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique (5g) 1 sucre vanillé (8g) 1 pincée de sel -Pour la farce : 200g de chocolat blanc 100 ml de crème liquide (35% de matière grasse) 2 cuillères à soupe de (noisettes ou pistaches) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients: -Caramel Zouza: 2 eggs 500g of flour 250g of butter at room temperature 80g of iced sugar 1 teaspoon of baking powder (5g) 1 vanilla sugar (8g) Pinch of salt -Pistachio and huzelnuts zouza: 2 eggs 400g of flour 50g pistachios and 50g of huzelnuts 250g of butter at room temperature 80g of iced sugar 1 teaspoon of baking powder (5g) 1 vanilla sugar (8g) 1 pinch of salt -For the stuffing: 200g of white chocolate 100ml of liquid cream (35%fat) 2 tablespoons of (hazelnuts or pistachio) #جوزة_تونسية #زوزة_تونسية #حلو_تونسي #حلو_العيد #zouza_tunisienne