Valurautapadan rasvapoltto leivinuunissa| Taisi kuumentua vähän liikaa?

Jaakko Kolmosen neuvojen mukaan toteutettu valurautaisen padan rasvapoltto. Ensin pata puhdistetaan irtoliasta teräsharjalla. Sitten se kuumennetaan punahehkuiseksi, jotta kaikki lika palaa pois. Tämän jälkeen rasvataan ja kuumennetaan leivinuunissa hiilloksella. Tässä tapahtui nyt se virhe, että rasvauksen jälkeen pidimme pataa liian kauan hiilloksella ja rasva syttyi palamaan. #teeseitse #diy #kokki