Настоящая китайская кухня в чайной столице Китая + храм Линъинь | Ханчжоу, Китай

После утренней прогулки по живописному Западному озеру, мой второй день в Ханчжоу продолжился тем, что мы с другом Чарли отправились отведать вкуснейшей местной еды. Мы направились в ресторан «Зеленый чай», расположенный на территории плантации зеленого чая в горах к западу от Западного озера. Ресторан находится прямо над прудом! Заняв свои места, нам подали зеленый чай. Традиционного меню нет; вместо этого заказ еды осуществляется через WeChat! Ресторан выглядит как традиционный дом. Столы расставлены на некотором расстоянии друг от друга. Со своего столика я мог любоваться прудом с карпами кои! Зеленый чай был лучшим из всех, что я когда-либо пробовал. Пока мы ждали еду, я заглянул на кухню, где увидел, как повара готовят блюда в больших кастрюлях. Вернувшись к нашему столику, мы заказали нежную, сочную и жирную свинину, приготовленную с саке. Мяса было очень много, и вкусы прекрасно дополняли друг друга. Сверху мясо было карамелизовано, что придавало ему хрустящую корочку. Оно было таким маслянистым и просто тая во рту! Далее был кислый рыбный суп с грибами и побегами бамбука. В нём также был имбирь, который придавал приятную остроту, а бамбук — хруст. В супе также были кусочки рыбы. Мне очень понравилась его скользкая консистенция! Затем я заказал блюдо из капусты. Оно было очень освежающим и немного острым! После этого мы взяли креветки, очень свежие, в густом медовом соусе. Мне понравилось сочетание уксуса и чайного соуса! Вкус был простым, но очень полезным! Затем я попробовал свиную грудинку и запил её зелёным чаем. Это было фантастически! Лучшая свиная грудинка в моей жизни с лучшим зелёным чаем! Далее был десерт под названием «Хлебное искушение». Сверху была глазурь, которая пропитала хлеб. Я не любитель сладкого, но это было потрясающе! Какой невероятный ужин в таком прекрасном месте! Наш счёт составил 245 юаней, или около 35,60 долларов США. Качество еды, плюс потрясающая атмосфера, полностью оправдали ожидания! Оттуда мы отправились на расположенную неподалеку чайную плантацию. Там производят зелёный чай «Драконий колодец». Оттуда мы направились к храму Линъинь, или Храму Уединения Души, который был построен 1600 лет назад монахом из Индии. Мы поднялись на холм, где на больших камнях высечены статуи Будды. Они датируются 951 годом нашей эры. Надо мной возвышались три статуи Будды. В расположенной неподалеку пещере находится каменное ложе монаха, к которому можно прикоснуться три раза, чтобы привлечь удачу в деньгах! По всей территории много резных изображений, в том числе несколько статуй в пещере, у которых отсутствуют головы. Они были повреждены в период, когда император был против буддизма. Дальше внутри находятся ещё 18 статуй, включая Будд прошлого, настоящего и будущего. Моя любимая резная статуя была высечена на скале примерно в 6 метрах от земли. Это было так здорово и напомнило мне место, которое я посетила на Шри-Ланке. Там также была каменная пагода, где покоился прах монахов. Там же находилась статуя Будды, вырезанная монголами. Чтобы привлечь удачу, нужно трижды потереть ему ногу! В третьей пещере находится статуя Будды женского пола, называемая Богиней Милосердия. Там также есть небольшое отверстие в потолке, известное как пещера, ведущая в небо. Всё это место было нереальным. Будды были повсюду. Среди резных изображений на открытой площадке находился самый большой Смеющийся Будда в Китае. Оттуда мы добрались до храма, которому 1600 лет. Внутри находится 800-летняя статуя эпохи династии Сун! Можно зажечь три благовония, трижды поклониться и оставить их в знак поклонения. В главном зале находится огромная статуя Будды. Внутри монахи напевали и молились. Там также есть 9-метровая статуя Богини Милосердия! Если вам понравилось наше путешествие на обед и посещение храма Линъинь, пожалуйста, поставьте лайк этому видео и оставьте комментарий! Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить мои будущие путешествия и кулинарные приключения! Подписаться здесь! http://bit.ly/DavidsbeenhereSub Мои лучшие видео! http://bit.ly/DavidsbeenhereTopVideos Следите за мной: INSTAGRAM ►   / davidsbeenhere   FACEBOOK ►   / davidsbeenhere1   TWITTER ►   / davidsbeenhere   МОЙ БЛОГ! ► http://davidsbeenhere.com/ Свяжитесь со мной: +ДЕЛОВАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА ► david@godandbeauty.com #Ханчжоу #Китай #КитайскаяЕда #ДэвидВКитайе #Davidsbeenhere Обо мне: Меня зовут Дэвид Хоффманн. Последние десять лет я путешествую по миру в поисках уникальной культуры, еды и истории! С момента основания David’s Been Here в 2008 году я посетил более 1000 мест в 73 странах, о которых я приглашаю вас узнать на моем канале YouTube, в блоге о путешествиях и в социальных сетях. Я уделяю большое внимание еде и историческим местам, как вы, вероятно, уже заметили! Мне нравится открывать для себя разные вкусы, которые может предложить каждое место, от уличной еды до изысканных ресторанов. Я также увлечен изучением местной истории и культуры. P.S. Спаси...