עמית יוסף מכוורת הכל דבש ביסוד המעלה

מה גורם ללוחם ימ"מ וחבלן במשטרה להקים מכוורת? 🐝🍯 הגעתי ליסוד המעלה רגע לפני ביקורו של נשיא המדינה במקום לפגוש את עמית יוסף, הדבוראי שמאחורי מכוורת "הכל דבש". לעמית לא היה שום רקע בדבוראות. למעשה, הוא מספר שבעבר אפילו לא אהב דבש. שיחה מקרית ברכבת עם בן למשפחת דבוראים פתחה בפניו עולם חדש. הוא התחיל עם 10 כוורות, נשאב אל הקסם של הדבורים, ובהמשך החזיק מאות כוורות במקביל לעבודתו כחבלן במשטרה. דיברנו על הדרך הארוכה להפוך לדבוראי מקצועי, על כך שגם אחרי שנים ממשיכים ללמוד מהדבורים ומהטבע, על האבקת מטעי הנשירים בגליל, על מערכת היחסים בין דבוראים לחקלאים ועל האחריות לשמור על הכוורות בזמן ההאבקה. עמית מספר גם על הפגיעה הקשה שספגה המכוורת במהלך המלחמה: הפסקת התיירות והמכירה הישירה, כוורות שנותרו באזורי לחימה שלא ניתן היה להגיע אליהם ועשרות כוורות שמתו. לצד הקושי, הוא מסביר מדוע מבחינתו דבוראות וחקלאות ישראלית הן הרבה מעבר לפרנסה. ומה לגבי הדבש? 🍯 עמית מזכיר שהדבש הוא אמנם המוצר המזוהה ביותר עם הדבורים, אבל הסיפור הגדול הרבה יותר הוא האבקה, חקלאות וביטחון המזון שלנו. במרכז המבקרים של "הכל דבש" הוא מנסה לחבר גם את הציבור לעולם הזה ולהראות כמה ידע, עבודה והשקעה עומדים מאחורי כל צנצנת דבש. ולמי שמחפש דבש ישראלי איכותי, לעמית יש המלצה פשוטה: לכו לדבוראי באזור שלכם, תטעמו וקנו ממנו ישירות. 🇮🇱🍯 מוזמנים לצפות במפגש המלא, להכיר את עמית יוסף ואת הסיפור של מכוורת "הכל דבש", ולעקוב אחרי "דבוראי ישראל" לעוד מפגשים עם האנשים שמאחורי הדבוראות והדבש הישראלי. להזמנת מוצרי מכוורת "הכל דבש": [www.hakoldvash.co.il](http://www.hakoldvash.co.il) לעוד מידע ותכנים: Instagram: @amithakoldvash Facebook: הכל דבש #המועצה_להאבקה_ודבש #דבוראי_ישראל #הכל_דבש #דבש_ישראלי #דבוראות #חקלאות_ישראלית #Beekeeping #IsraeliHoney