BEGINI CARA MEMBUAT BIKANG MAWAR BERSERAT LEMBUT DAN CANTIK ANTI GAGAL

Assalamu'alaikum sahabat semua kali ini aku akan share trik membuat bikang mawar berserat... karna masih banyak yang gagal membuatnya tonton terus smpai habis jagn di skip ya biar sukses nntinya BAHAN ; 150 gr/15sdm tepung beras 150 gr / 15 sdm tepung terigu 20 gr / 2 sdm kanji / tepung tapioka 150 gr / 10 sdm gula pasir 650 ml / 3 1/4 gelas santan 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Note : 1. panaskan dengan api besar tunggu hingga benar-benar panas bila dituang air akan meloncat- loncat / sampai cetakan mengeluarkan panas 2.. jika sudah selesai menuang adonan kecilkan api ke bawah 3. bila sudah mulai terlihat bersarang kecilkan api ke atas biar bisa kecil maksimal 4. kalau di atas masih basah dan tidak bisa bersarag..dan bawah sudah gosong itu saat awal menuang adonan cetakan kurang panas 5. jika kue matang sebagian cukup geser2 cetakan agar panasnya merata tips bikang mawar sukses, santan yang dipakai harus panas / hangat dan waktu menuang jangan langsung dituang semua...tuang sedikit demi sedikit kalau santan dalam keadaan panas langsung dituang semua adonan tepung akan jadi setengah matang dan kemungkinan akan gagal karna adonan akan menjadi agak mengental.