🔥 5 मिनट में बनाए रात के बचे चावल का इतना जबरदस्त नाश्ता, बच्चे तो बच्चे बड़े भी दीवाने हो जाएंगे!
Cooking with Khan
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🔥 5 मिनट में बनाए रात के बचे चावल का इतना जबरदस्त नाश्ता, बच्चे तो बच्चे बड़े भी दीवाने हो जाएंगे!
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🔥 5 मिनट में बनाए रात के बचे चावल का इतना जबरदस्त नाश्ता, बच्चे तो बच्चे बड़े भी दीवाने हो जाएंगे!
रात के बचे चावल का 5 मिनट वाला जबरदस्त नाश्ता
सामग्री
सब्जियाँ और बाकी सामग्रीः
1 प्याज बारीक चॉप किया हुआ
1 शिमला मिर्च - बारीक कटी हुई
थोड़ा सा पुदीना - बारीक कटा हुआ
1 मुट्ठी हरा धनिया - बारीक कटा हुआ
4-5 हरी मिर्च - बारीक चॉप की हुई
1 कटोरी लौकी - कद्दूकस की हुई
2 आलू - उबले हुए
1 कटोरी भरकर रात के बचे हुए चावल
½ कटोरी बेसन
सूखे मसाले
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच अजवाइन
½ चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
नमक - स्वादानुसार
1 चम्मच चाट मसाला ऑप्शनल (चाहें तो डालें, चाहें तो स्किप करें)
बनाने की विधि
एक बड़े बर्तन में रात के बचे हुए चावल और उबले हुए आलू डालकर अच्छी तरह मैश कर लें। अब इसमें कद्दूकस की हुई लौकी, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, पुदीना और हरा धनिया डालें।
इसके बाद जीरा, कुटी हुई लाल मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, अदरक-लहसुन का पेस्ट और स्वादानुसार नमक डालें। चाट मसाला डालना चाहें तो 1 चम्मच डालें।
अब इसमें 12 कटोरी बेसन डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर एक गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें।
मिश्रण से मनचाहे आकार के नाश्ते तैयार करके तवे पर थोड़ा तेल डालकर मध्यम आंच पर ऐनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें।
गरमा-गरम नाश्ता चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
रात के बचे हुए चावल से आज बनाइए एक ऐसा जबरदस्त और स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे देखकर हर कोई पूछेगा इसकी रेसिपी! 😍 यह नाश्ता बनाने में आसान है और बचे हुए चावल का बहुत ही स्वादिष्ट इस्तेमाल हो जाता है।
अगर आपके घर में भी रात के चावल बच जाते हैं, तो इस आसान और झटपट रेसिपी को जरूर ट्राई करें। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को यह नाश्ता बहुत पसंद आएगा। ❤️
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