죽 먹을때 필수 2탄! 본죽 장조림 따라잡기 레시피 / Korean style soy sauce beef stew

부들부들 본죽에서 죽사면 조금만 줘서 죽 반 먹기도전에 먼저 다 먹어버리는 장조림 따라잡기 레시피입니다. (+맛간장까지!) 이 레시피로 만들고 나면 맛간장이 나와요 그건 얼음틀에 냉동실에 굳혀 얼음 형태로 보관해두셨다가 각종 조림류에 활용하시거나 소고기국에 넣으면 진짜 맛있어요! 레시피 한우 우둔살 (사태, 양지 모두 가능) 260g 진간장 30g 양파 1/4개 물 500g 통마늘 5개 대파 1/2개 통후추 당근 1/3 개 미림 15g 사과 1/4 개 ----------------------------------- 고기 건져내고 야채 거른 후 나온 육수 400g 진간장 60g 소금 1g 물엿 40g 설탕 16g ** 고기는 원하시는 식감에 따라 압력솥에서 조리하는 시간을 달리 해주세요 저는 부드러우면서도 씹히는 식감이 좋아서 영상처럼 조리 하였는데 부드러운 식감을 원하신다면 시간을 조금 더 주셔도 됩니다 같이 살쪄요 우리 :) 더 많은 레시피가 궁금하다면? 구독 과 좋아요 알림까지~ 부탁드려요 ♬ 영상의 2차 편집, 재생산 모든 추가 제작을 원하지않습니다.