Gemüsespieße vom Grill | Saftige Grillspieße mit buntem Gemüse
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Gemüsespieße vom Grill | Saftige Grillspieße mit buntem Gemüse
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Diese Gemüsespieße sind so lecker und einfach zum zubereiten. Die Grillspieße mit Paprika, Zucchini, Maiskolben, Ananas und Champignons schmecken saftig und sind perfekt für eine Grillparty.
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Hier ist mein Rezept für Gemüsespieße vom Grill
Zutaten
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1 Paprika rot, gelb oder grün
1 Zucchini
2 Ananas in Scheiben, frisch oder aus der Dose
5 Champignons
2 Maiskolben vorgekocht
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Thymian getrocknet
1 TL Basilikum getrocknet
½ EL Apfelessig
1 EL Honig
2 EL Olivenöl
Zubereitung
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• Die Ananas in grobe Stücke und die Paprika in etwa gleich große Stücke schneiden.
• Die Zucchini und die Maiskolben in Scheiben schneiden.
• Je nach Größe der Champignons können diese halbiert oder ganz gelassen werden.
• Das Gemüse auf die Spieße ziehen.
• Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Apfelessig, Honig und Olivenöl in einer Glasschale verrühren.
• Die Gemüsespieße mit dem Kräuteröl bestreichen und über dem Grill bei 180 Grad 15-20 Minuten grillen.
Tipp: Das Gemüse kann nach Belieben gewählt werden, z.B. können Kirschtomaten, Zwiebeln oder bunter Paprikamix gegrillt werden.
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