Miến Xào Thập Cẩm Tơi Ngon – Chạo Tôm Thịt Nướng Thơm Lừng | Công Thức Chuẩn Nhà Làm

Hôm nay kênh Phụ Nữ Gia Đình sẽ chia sẻ đến cả nhà 2 món ăn vừa ngon vừa dễ làm tại nhà – đảm bảo ai cũng thích mê: Miến xào thập cẩm và Chạo tôm thịt nướng. Cả hai món đều cực kỳ hấp dẫn, nguyên liệu dễ tìm, cách làm chi tiết để bạn có thể tự tin trổ tài cho gia đình thưởng thức. 🥢 1. Miến Xào Thập Cẩm – Tơi Ngon, Không Bết Dính Chuẩn bị 300g miến dong khô, ngâm nước lạnh 5 phút cho mềm, sau đó để ráo. Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, cắt sợi vừa ăn. Cà rốt bào sợi, trứng gà tráng mỏng rồi cắt sợi. Chả lụa thái miếng vừa. Pha sốt xào: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, chút tiêu và 3 muỗng nước lọc. Trộn miến với lòng đỏ trứng + dầu ăn để sợi tơi, bóng đẹp. Phi hành tỏi cho thơm, cho rau củ xào sơ với sốt, để riêng. Sau đó cho miến vào xào, rưới sốt, đảo nhẹ tay cho thấm đều. Cuối cùng cho rau củ, trứng, chả lụa vào, thêm giá đỗ, hành ngò rồi tắt bếp. 👉 Thành phẩm: Miến tơi, óng ánh, dai mềm vừa phải, quyện cùng rau củ giòn ngọt, ăn hoài không ngán. 🍢 2. Chạo Tôm Thịt Nướng – Thơm Lừng, Giòn Ngon Chuẩn bị 500g tôm tươi bóc vỏ, 300g thịt heo xay, hành tím, tỏi băm. Xay nhuyễn tôm và thịt cùng gia vị: 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu ăn. Quết mạnh tay để hỗn hợp dẻo mịn, sau đó quấn quanh cây sả hoặc xiên tre. Nướng than hoặc nướng bằng lò đến khi chạo vàng ruộm, dậy mùi thơm lừng. 👉 Thành phẩm: Chạo tôm thịt bên ngoài giòn vàng, bên trong mềm ngọt, chấm kèm mắm chua ngọt hoặc tương ớt thì ngon “hết sẩy”. ✨ Với 2 món này, bạn có thể làm bữa ăn gia đình thêm phong phú, vừa nhanh gọn vừa đẹp mắt. 📌 Nguyên liệu chi tiết mình để cuối video để mọi người dễ theo dõi nhé. 👉 Nhớ Like, Share và Đăng Ký kênh Phụ Nữ Gia Đình để mình có thêm động lực chia sẻ nhiều công thức ngon hơn nữa nha! #mienxaothapcam #chaotomthit #phunugiadinh #monngonmoingay © Bản quyền của video này thuộc về Origin Media SJC © The copyright of this video belongs to Origin Media SJC