【待望】ロケット社 アパルタメントTCA & Ver 2.0 ☕️ 家庭用〜小規模店舗に最適なエスプレッソマシン|進化ポイントを解説
ダイイチアカデミー☕️バリスタ×エスプレッソ
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【待望】ロケット社 アパルタメントTCA & Ver 2.0 ☕️ 家庭用〜小規模店舗に最適なエスプレッソマシン|進化ポイントを解説
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ロケット社(ROCKET)のエントリーモデルの定番「アパルタメント」が、このたび「アパルタメント(Ver 2.0)」と「アパルタメント TCA」の2モデルにリニューアルされました。両機種ともに家庭用、もしくは抽出回数が20回/日程度の小規模店舗やオフィスにおける使用に対して最適な機種となっております。
※動画内で第2弾紹介となっておりますが、諸事情でこちらの動画が第1弾紹介となっております。後日、FASTシリーズの動画を公開いたします。
⚫︎アパルタメントの進化(Ver 2.0)
従来のクラシックな外観を継承しつつ、視覚的に分かりやすいLEDインジケーター(白/紫)を新搭載。大型化されたドリップトレイや給水タンクの水位センサー追加により、日々の作業性とメンテナンス性が向上しました。
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⚫︎新機種 アパルタメント TCAの特徴
「Temperature Control Adjustment」の略称を持つTCAは、背面まで刷新されたモダンなデザインが魅力。ボイラー温度を4段階(低温/中温/高温/超高温)で切り替え可能になり、より高度な抽出とスチームコントロールを実現しています。
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⚫︎スチームチップの刷新
両モデル共通でスチームチップが新仕様となり、ミルクが綺麗に回りやすくなりました。ツヤのあるフォームミルクが作りやすく、ラテアートの練習にも最適です。
■ 専門用語の補足
【ヒートエクスチェンジャー(HX)】
抽出用のお湯とスチーム用のお湯を一つのボイラーで効率よく加熱する熱交換方式。TCAモデルではこの仕組みにより、ボイラー温度を超高温に設定するとスチーム圧も連動して高くなり、パワフルなスチームでカフェラテが作りやすくなります。
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#エスプレッソマシン #アパルタメント #ロケット社 #大一電化社 #ラテアート