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【待望】ロケット社 アパルタメントTCA & Ver 2.0 ☕️ 家庭用〜小規模店舗に最適なエスプレッソマシン|進化ポイントを解説

ダイイチアカデミー☕️バリスタ×エスプレッソ

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【待望】ロケット社 アパルタメントTCA & Ver 2.0 ☕️ 家庭用〜小規模店舗に最適なエスプレッソマシン|進化ポイントを解説

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ロケット社(ROCKET)のエントリーモデルの定番「アパルタメント」が、このたび「アパルタメント(Ver 2.0)」と「アパルタメント TCA」の2モデルにリニューアルされました。両機種ともに家庭用、もしくは抽出回数が20回/日程度の小規模店舗やオフィスにおける使用に対して最適な機種となっております。 ※動画内で第2弾紹介となっておりますが、諸事情でこちらの動画が第1弾紹介となっております。後日、FASTシリーズの動画を公開いたします。 ⚫︎アパルタメントの進化(Ver 2.0) 従来のクラシックな外観を継承しつつ、視覚的に分かりやすいLEDインジケーター(白/紫)を新搭載。大型化されたドリップトレイや給水タンクの水位センサー追加により、日々の作業性とメンテナンス性が向上しました。 https://www.daiichifl.com/products/de... ⚫︎新機種 アパルタメント TCAの特徴 「Temperature Control Adjustment」の略称を持つTCAは、背面まで刷新されたモダンなデザインが魅力。ボイラー温度を4段階(低温/中温/高温/超高温)で切り替え可能になり、より高度な抽出とスチームコントロールを実現しています。 https://www.daiichifl.com/products/li... ⚫︎スチームチップの刷新 両モデル共通でスチームチップが新仕様となり、ミルクが綺麗に回りやすくなりました。ツヤのあるフォームミルクが作りやすく、ラテアートの練習にも最適です。 ■ 専門用語の補足 【ヒートエクスチェンジャー(HX)】 抽出用のお湯とスチーム用のお湯を一つのボイラーで効率よく加熱する熱交換方式。TCAモデルではこの仕組みにより、ボイラー温度を超高温に設定するとスチーム圧も連動して高くなり、パワフルなスチームでカフェラテが作りやすくなります。 ------- 【バリスタトレーニング&セミナー】 https://www.daiichifl.com/products/li... ------- 【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】 ★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方    • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方|カフェ開業者向けに抽出杯数で考える(概要...   ★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」    • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い?(初心者向け)|概要欄に目次あり   ★エスプレッソの抽出 ・抽出の教科書    • 【教科書】「エスプレッソ抽出」を自分で調整できるようになろう!(入門→プロを目指す)   ・ストライクゾーンを見つけて抽出    • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン(抽出量×抽出時間)を見極めてから!【プロが解説】   ・味の正解が分からないときは…    • エスプレッソの味で正解が分からない!?ネガティブな味を体感するためのワンポイントレッ...   ★ミルクのスチーム (最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説)    • ミルクのスチームを上達するコツ!プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン!【ダイ...   ★ラテアート ・ハート    • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ(ポイント)をプロのバリスタが考え...   ・リーフ    • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方&振り方のコツをプロのバリスタが解説!   ・チューリップ    • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方&コツをプロのバリスタが解説!   ・紙コップでラテアートのコツ    • 【紙コップ】でラテアートを描く!覚えておくべき注意点とワンポイントを解説!   ・デザインカプチーノのポイント    • 「デザインカプチーノ」を描くワンポイントと、覚えておくメリット!(ネコのラテアートで解説)   ★ダスター&衛生管理    • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に負けない店舗へ!   ★ペーパードリップのノウハウ ①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法    • 「初心者でも安定」して淹れられるコーヒードリップの抽出レシピ|抽出の世界大会で準優勝...   ②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ    • 忙しい主婦でも毎日「おいしいコーヒー」を飲みたい!手軽な時短レシピを完成させるには?...   ★アレンジドリンクのレシピとノウハウ    • カフェのドリンクレシピ集   ★マシンの清掃方法    • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法   ------- 【お問い合わせ】 https://www.daiichi-mottainai.com/con... 【ショールーム予約】 https://www.daiichi-mottainai.com/sr/ ------- 【コメント欄について】 いつも温かいコメントをありがとうございます! コメント欄は皆さまとコーヒーについて楽しく語り合える場にしたいと考えております。そのため、他者への誹謗中傷や不快な表現を含むコメントは、チャンネル運営の判断で削除・非表示にさせていただく場合がございます。 素敵なコミュニティづくりへのご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。 【出演バリスタについて】 動画に出演しているバリスタ(大一電化社専属)には、出演に対する報酬・インセンティブは一切発生しておりません。また、マシンの販売に対する営業インセンティブも同様にございません。 ------- #エスプレッソマシン #アパルタメント #ロケット社 #大一電化社 #ラテアート