TORRESMO PURURUCA MINEIRO - AO JEITO DE FAZER DO MARIDO - TRADIÇÃO DE FAMÍLIA

Torresmo pururuca mineiro, receita que vem de tradição da família do Fernando. Cortar o toucinho em pedaços quadrado com a faca raspar bem a pele, depois passar a faca cortando até a pele, no outro corte passa a faca cortando tiras de uns 2 centímetros. Fazer uma pré fritura até amarelar e começar estalar ai só tirar do fogo, e guardar na banha. Foi feito também o bucho recheado . #pururucamineira #tradiçãodefamília #torresmopururuca #buchorecheado #vidanaroça #sabedoriapopular #amorpeloquefaço #vidarural #vidasaudavel Serra da Mantiqueira Brasil 🇧🇷 terrarosana@gmail.com