Պատրաստում ենք Վրացական Խինկալի Իր Ամեն Գաղտնիքով , Որը Թաքցնում Են Խոհարարները

Տավարի միս 700 գր Խոզի յւղոտ միս 500 գր Սոխ 350-400գր Համեմ 100գր Մաղադանոս 40 գր Սեվ պղպեղ 1թգ Կարմիր պղ 2թգ Тмин 1թգ Աղ Ջուր 700-800գր Խմոր Ալյուր բարձրակարգ 1կգ Ջուր 500մլ ( սառը) Աղ 2թգ Քացախ 2ճգ