Польский дрожжевой пирог с хрустящей крошкой | Ciasto drożdżowe | Drozdzowiec z Kruszonka
My Favorite F Word
0:00 / 0:00
Польский дрожжевой пирог с хрустящей крошкой | Ciasto drożdżowe | Drozdzowiec z Kruszonka
16 275 просмотров · 5 лет назад
My Favorite F Word
53,5 тыс. подписчиков
16 275 просмотров · 5 лет назад
Это рецепт польского дрожжевого пирога (drozdzowiec - ciasto drożdżowe по-польски), который моя бабушка очень часто готовила для меня. Я готовлю его со свежими дрожжами, но вы можете использовать и сухие. Польский дрожжевой пирог не такой сладкий, как пироги, к которым вы, возможно, привыкли, его даже можно назвать сладким дрожжевым хлебом ;) Хорошая новость: вы всегда можете регулировать количество сахара без каких-либо последствий, так как текстура пирога останется неизменной.
Ингредиенты:
450-500 г пшеничной муки (примерно 4 стакана)
50 г свежих дрожжей или 16 г сухих активных дрожжей
одно большое целое яйцо и 2 яичных желтка (или 2 целых яйца)
125 г сахара
260 г теплого молока (я использовала молоко 2% жирности)
85 г растопленного сливочного масла
ДЛЯ КРОШКИ:
40 г размягченного сливочного масла
41 г или 0,5 стакана овсяных хлопьев крупного помола
60 г или 0,5 стакана пшеничной муки
40 г или 1,5 унции сахара
Предметы, использованные в видео:
Деревянная разделочная доска – купить здесь - https://amzn.to/363yLxP
Силиконовые шпатели – Купить здесь: https://amzn.to/3l35fwq
Некоторые ссылки в описаниях моих видео являются партнерскими ссылками, это означает, что без дополнительных затрат с вашей стороны я получу небольшую комиссию, если вы перейдете по ним и совершите соответствующую покупку. Если вы планируете приобрести что-то другое, вы также можете воспользоваться ссылками на другие товары в магазине ниже
https://amzn.to/3bxp4wZ
Пищевая ценность
12 порций на рецепт
Калорийность на порцию: 347
Общее количество жиров: 10 г
Общее количество углеводов: 55 г
Белки: 7,5 г
**Это лишь приблизительная оценка**
🔔 Подпишитесь на канал, чтобы получать больше отличных рецептов / @myfavoritefword
📢 Если вам понравилось это видео, помогите другим, добавив субтитры на вашем родном языке - http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...
✅ Рекомендуемые плейлисты:
• Meals under 500 Calories Блюда менее 500 калорий
• High Protein Meals Блюда с высоким содержанием белка • Breakfast Ideas Идеи для завтрака
• Desserts Десерты
✅ Давайте общаться:
Facebook - @FavFWord
Pinterest - / anitatwilcox0345
Instagram - _myfavoritefword
🔔 Подпишитесь на канал, чтобы получать больше отличных рецептов: / @myfavoritefword
📢 Если вам понравилось это видео, помогите другим, добавив субтитры на вашем родном языке: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...
✅ Рекомендуемые плейлисты:
• Meals under 500 Calories Блюда менее 500 калорий
• High Protein Meals Блюда с высоким содержанием белка • Breakfast Ideas Идеи для завтрака
• Desserts Десерты
✅ Давайте общаться:
Facebook - @FavFWord
Pinterest - / anitatwilcox0345
Instagram - _myfavoritefword