Как работает микроволновка

Ты уверен, что микроволновка создана для кухни? Всё началось с военного радара и случайно растаявшей шоколадки в кармане инженера. Разбираемся, что на самом деле происходит с едой под воздействием излучения, почему волны не проходят сквозь защитную сетку дверцы и правда ли она греет только снаружи. Ты поймешь физику процесса на простых примерах, узнаешь, как измерить скорость света с помощью плитки шоколада, и выяснишь, почему даже самая дорогая модель не справится с равномерным прогревом толстого куска мяса. Подписывайся, чтобы знать, как устроены привычные вещи!