Как открыть бар в Париже и преуспеть. French Tries — подкаст о предприимчивых экспатках.

Алена Ямпольская — владелица бара в центре Парижа — о бизнесе, отношениях с французами и дружбе. Инстраграм проекта:   / french.tries.podcast   Мой телеграм-канал: https://t.me/frenchtries Инстаграм Алены:   / blueberrrynights   Инстаграм бара Les Amoureuses:   / lesamoureuses.bar   Конкурс! Из важных бизнес-вопросов, мы упустили вопрос про годовую выручку. Предлагаю вам в комментариях угадать, какой годовой оборот имеет бар, а тот, кто будет ближе всего, получит от нас с Аленой бутылку с виноградника Morgon, о котором мы говорим в выпуске. Вита Степанова — предприниматель, эксперт в EdTech и биотехе, бизнес-консультант с международным опытом (Франция). Основательница агентства в сфере биотеха и образования, продюсер образовательных курсов (2300+ студентов в год), рекрутер и стратег развития бизнеса. Специализируется на карьере в науке, запуске стартапов и бизнесе за рубежом. 💬 Помогаю разобраться в карьерных возможностях и построить бизнес в России и зарубежом. 📩 Для консультаций и сотрудничества — https://t.me/vitavstepanova 00:00 — тизер 02:30 — как Алена оказалась в Париже 6:51 — как в твою жизнь пришло вино? 14:35 — винные онлайн-дегустации в ковид 17:22 — кто стал первыми клиентами 19:30 — как ты решила открыть свой бар в Париже? 24:05 — банки отказались давать кредит на открытие 27:44 — важный принцип ресторации 30:09 — сколько стоит открыть бар? 33:18 — профессиональное предсказание Бенджамина 34:50 — условия по бизнес-кредитам 35:54 — вы выводите дивиденды? 38:04 — первый год я не платила себе полгода зарплату 39:26 — главный секрет, как не потратить много 40:56 — почему второй бар увеличит маржу компании? 42:58 — какие у вас творческие планы? 43:46 — что сейчас хорошо продвигает бар? 49:48 — как работают пресс-агентство во Франции 51:58 — чему еще хочешь научиться, чтобы лучше управлять баром? 53:21 — команда бара 58:39 — кого бы ты хотела видеть в гостях своего бара? 1:00:05 — за что ты любишь Париж? 1:03:00 — сколько нужно денег, чтобы жить в Париже? 1:03:32 — отношения с французом 1:09:01 — почему у тебя классная дружба? 1:13:38 — мы живем в мире мужчин? Видео и звук записаны при поддержке Espace Libertés | Reforum Space Paris и Reporters sans frontiers и Дмитрия Степанова. Монтаж: Роман Петров #бизнесвоФранции #эмиграция #карьеразарубежом #женскийбизнес #подкаст