料理と人が紡ぐあたたかい日常「ふくあじ旅のススメ ～熊本編～」

高級ではないけれど、多くの人に愛されている料理。 決して特別ではないけれど、人を笑顔にする料理。 満腹・幸福・おふくろの味、3つの「ふく」で「ふくあじ」。 ふくあじ旅のススメは「ふくあじ」を求めて旅の楽しさも織り交ぜた グルメ紀行。今回はふくあじの企画・監修も務める小山薫堂の故郷、 熊本を訪れました。 ▼熊本城のふもとでくまモンと遭遇＆自転車で届ける幸せケーキに笑顔 ▼人吉の豊かな水が育む球磨焼酎に、森カンナも思わず舌鼓 ▼水前寺で名庭園の趣を感じるサウナと湯の世界を満喫 ▼小山薫堂行きつけの中華で店主の気さくな人柄とさりげない 　こだわりの一品 ▼母と娘たちが切り盛りする“肥後もっこす”な創作料理店で、 　お腹も心も満たされる ▼熊本の日常に寄り添うソウルフード「ちくわサラダ」地元で愛される 　変わらぬ味を味わう 今回は熊本市から人吉市までのふくあじ旅。 なお、撮影は令和8年熊本地震の発生前に行われました。 熊本ならではの人の温かさと食の魅力を通じて日常のあたたかさを お届けし復興を応援いたします。 【番組HP】 https://www2.myjcom.jp/special/jch/fu... #熊本 #旅 #グルメ #肥後もっこす #森カンナ #小山薫堂