台北中山區牛肉麵|東館牛麵食館|袁彬的美食旅遊筆記
袁彬的美食旅遊筆記
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袁彬的美食旅遊筆記
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南京復興站必吃美食, 東館牛麵食館,隱身於南京東路三段的巷弄內,復華公園對面,2024年曾被朝日新聞報導跟推薦。
食記:
https://nanocakl.com/2025noodlerestau...
以天然中藥熬製6小時的 湯頭,喝起來濃郁醇厚,不論是拉麵或是陽春麵,都很有嚼勁, 牛肉選用牛臉頰肉、牛腱心,吃起來肉質細嫩Q彈,肉汁滿滿。
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