Бурштинове варення з яблук

Усіх вітаю.Сьогодні розпочинаю готувати бурштинове варення з яблук. Готуватиму його три дні.Ялука потрібно очистити від шкірки,видалити серединку і порізати на дольки середнього розміру.Яблука повинні бути не переспівші,тверді. На 1600 гр очищених яблук я взяла 800 гр.цукру і 200 мл води.Зварила сироп і залила яблука.Відставила ці яблука на добу.Через добу добре перемішала яблука і поставила на вогонь,закип'ятила і знову відставити на добу.На третю добу знову перемішала яблука і знову закип''ятила.На четверту добу додала сік половини великого лимону до варення,проварила 10 хвилин і закрила в баночки. Усім приємного смаку! #рослини, #катрусинібудні, #бурштиновеварення, #яблука, #лимоннийсік, #цукор, #дольки,