Рецепт домашнего ежевичного вина: простое виноделие для начинающих!

Рецепт домашнего ежевичного вина: ПРОСТОЕ виноделие для начинающих! Мечтаете о приготовлении собственного домашнего вина? Присоединяйтесь к Sustainable Dan в этом пошаговом руководстве о том, как приготовить вкусное ежевичное вино прямо у себя на кухне! Этот простой рецепт виноделия идеально подходит для начинающих виноделов, желающих начать заниматься увлекательным хобби. Мы проведем вас через весь процесс приготовления фруктового вина с использованием коммерческих дрожжей и распространенных добавок для виноделия. От выбора свежей ежевики до розлива готового вина вы узнаете все, что нужно для создания фантастической партии ежевичного вина, готового к употреблению. В этом видео вы узнаете: Основные ингредиенты для приготовления ежевичного вина в домашних условиях. Простой, подходящий для начинающих процесс виноделия. Как правильно использовать винные дрожжи и добавки для получения стабильных результатов. Советы по успешному брожению вашего домашнего фруктового вина. Какое основное винодельческое оборудование вам понадобится для начала. Секреты приготовления чистого и ароматного ежевичного вина. Если вы ищете новое хобби в виноделии или просто хотите впечатлить друзей своим домашним фруктовым вином, это видео предоставит вам все необходимые инструкции. Никаких сложных шагов, просто увлекательное путешествие в мир домашнего виноделия! Не забудьте поставить лайк этому видео, подписаться на канал Sustainable Dan, чтобы получать больше информации о домашнем пивоварении и проектах «сделай сам», и поделиться своим опытом виноделия в комментариях ниже! Полный метод и список ингредиентов смотрите ниже! ⬇️ Заявление FTC: Это видео содержит партнерские ссылки. Использование этих ссылок может позволить мне получить небольшую компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Большое спасибо и удачного вам виноделия!!! Набор для виноделия на 1 галлон | Домашнее пивоварение в Огайо: https://amzn.to/3OO5jQj Дезинфицирующее средство Star San https://amzn.to/3pBlg1m Гидрозатворы https://amzn.to/3f0dYSP Стеклянная бутыль объемом 1 галлон с гидрозатвором https://amzn.to/3Ui8GSO Набор дрожжей для вина https://amzn.to/3K2IJ Оборудование 1. Чаша для первичного брожения 2. Чаша для вторичного брожения 3. Переливная трубка 4. Гидрозатвор 5. Ареометр и мерный цилиндр 6. Сетчатый мешок 7. Основные кухонные мерные ложки и ложки для перемешивания. Рецепт 1. 4 фунта ежевики 2. 2 1/4 фунта сахара 3. 1/2 ч. л. пектинового фермента 4. 1/2 ч. л. активатора дрожжей 5. 1/4 ч. л. дрожжей Premier Rouge 6. Сок 1/2 лимона 7. 1/2 ч. л. танина 8. 7 пинт воды Способ приготовления 1. Продезинфицируйте все оборудование!!! (На каждом этапе, каждый раз!) 2. Добавьте все ингредиенты (кроме дрожжей) в основной бродильный чан. (Хранить при температуре 65-72°F) 3. Измерьте плотность и добавьте дрожжи на следующий день. 4. Перелейте в чистую бродильную емкость через 3-5 дней. 5. Как только брожение замедлится/остановится, снова перелейте. (~2-3 недели) 6. Дайте вину осветлиться и выдержаться минимум 2 месяца. (Лучше всего хранить 6-12 месяцев) 7. Бутылка