بيتزا بحجم عائلي بطريقة سهلة و بدون اضافات مع طريقة تحضير صلصة بيتزا pizza et sauce pizza

مقادير العجينة لي 2 بيزات كبيرة 700غ دقيق ابيض 400مل ماء دافئ 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح حسب الذوق ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية ⚠️ تعجن جيداً العجينة ثم تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها ⚠️ مكونات صلصة البيتزا: ١كغ طماطم ( يجب أن تقشر و تطحن الطماطم) 3ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة معجون الطماطم 3 فصوص ثوم مفرومين ملعقة صغيرة حبق مجفف ملعقة صغيرة سكر ملح حسب الذوق ضع المكونات في مقلاة ثم تطهى على نار هادئة لمدة 20دقيقة تطهى البتزا في فرن ساخن مسبقا على 250 درجة لمدة 20 دقيقة تونة / جبن مبشور / زيتون Ingrédients pour la pâte pour 2 grandes pizzas 700g de farine 400 ml d'eau tiède 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel au goût 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie instantanée ⚠️ Bien pétrir la pâte, puis la laisser fermenter jusqu'à ce qu'elle double de volume ⚠️ Ingrédients de la sauce à pizza : 1 kg de tomates (pelées et mixer les tomates ) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café de sucre Sel au goût Mettre les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux pendant 20 minutes. Cuire la pizza dans un four préchauffé à 250 degrés pendant 20 minutes. Garniture : Thon / fromage râpé / olives