АРАБСКИЙ ПЛОВ | САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ!

В этот раз я решил приготовить не популярный узбекский плов, а его старшего брата, гораздо более древнее и более изысканное блюдо - арабский плов. Ингредиенты: Мясо 500 гр. (баранина, говядина, птица) Рис - 500 гр. (басмати, жасмин) Морковь - 400 гр. Лук - 200 гр. Орехи, сухофрукты - по горсти Зира, кориандр, соль - по вкусу Шафран, куркума - щепотка Чеснок, перец чили - по вкусу Топленое масло - 250 гр. Для маринада: Оливковое масло - 30 мл. Лимонный сок - 10 мл (половина лимона) Надеюсь, вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!