На самом деле старейший паб в Англии

Пабы — благодатная почва для небылиц, многие из которых претендуют на звание старейшего паба в Англии. Даты, указанные на вывесках пабов, могут быть неточными. Некоторые пабы расположены на старых местах, но их здания были перестроены позже. Другие были построены для других целей и позже переоборудованы в пабы. Там, где доказательства отсутствуют, часто приходится полагаться на воображение. В Англии трактиры развивались постепенно на протяжении веков. Традиционные пабы, которые мы видим сегодня, в основном являются продуктом XIX века. Тем не менее, в ДНК скромного паба заложены пивные, таверны и гостиницы средневекового периода. Используя сочетание письменных источников, изучения структуры здания и научного анализа с помощью дендрохронологии (датирования годичных колец деревьев), археолог-строитель доктор Джеймс Райт считает, что гостиница «Джордж Инн» в Нортон-Сент-Филипе, Сомерсет, имеет самые веские основания претендовать на звание старейшей сохранившейся специально построенной гостиницы в Англии. Трактиры появились начиная с конца XII века, и некоторые более поздние примеры до сих пор работают. Часто их основывали религиозные или образовательные учреждения для обслуживания путешествующих паломников, торговцев и элитных домов. Их постройки обычно возводились вокруг галерейных дворов и имели впечатляющие фасады, призванные произвести впечатление на богатых посетителей. Они лучше всего сохранились со средневекового периода и предоставляют наилучшую возможность ответить на вопрос: «Какой самый старый паб в Англии?» Трактир «Джордж» был первоначально построен в конце XIV века для картезианских монахов Хинтонского Чартерхауса, чтобы обеспечить жильем торговцев, посещавших монастырские рынки и ярмарки. Многие постройки трактира были добавлены в XV веке, включая деревянный каркас и крышу в передней части здания. Для их создания использовалась древесина, срубленная между 1430 и 1432 годами. Как вы думаете, какой самый старый паб в Англии? Поделитесь своим мнением в комментариях.