بهترین و بدترین روغن‌های پخت و پز؟

سالم‌ترین روغن برای پخت و پز کدام است؟ نظر استاد دانشگاه کمبریج در این مورد در گفتگو با نازنین معتمدی تهیه کننده ارشد برنامه سلامتی ۳۷درجه بی بی سی.