Хокер-центр с множеством легенд | Уличная еда Сингапура, сезон 2, серия 10

В этом выпуске рубрики «Уличная еда Сингапура» дуэт SmallCityIsland побывал в фуд-корте на Хайг-роуд. Расположенный в малайском районе Сингапура, фуд-корт на Хайг-роуд — отличное место, чтобы насладиться вкусной халяльной уличной едой, ассортимент которой здесь очень широк. Расположенный всего в нескольких минутах от рынка Гейланг-Серай, фуд-корт на Хайг-роуд — это оживленный фуд-корт, который стал обязательной остановкой для многих. Торговцы в этом центре работают уже много лет, некоторые из них — более пяти лет. Так что можно сказать, что некоторые из них — настоящие легенды. Фуд-корты и еда, которую мы попробовали: 01 #01-18 Hj Waliti Hj Mazuki Mee Rebus ($3.50) Hj Waliti Hj Mazuki — это 50-летний киоск, расположенный прямо напротив популярного Afandi Hawa & Family. В киоске представлено множество вариантов Ми Сото, но мы выбрали ми ребус. За 3,50 доллара (3,00 доллара без яйца) это было относительно недорого по нынешним ценам. Эта порция ми ребус подается с вареным яйцом, желтой лапшой и ростками фасоли на тарелке с добавлением соуса ми ребус. Сверху посыпается нарезанным зеленым чили, зеленым луком и жареным луком-шалотом. Этот ми ребус просто восхитителен! Вероятно, это один из лучших ми ребусов, которые я когда-либо пробовал. 02 #01-08 Хайг Роуд Наси Лемак Суп из бычьих хвостов (9,00 долларов) Глядя на меню Хайг Роуд Наси Лемак, можно сказать, что их основными блюдами являются Наси Паданг и Наси Лемак. Однако суп из бычьих хвостов действительно привлек наше внимание. Одна из причин, почему мы с нетерпением ждали суп из бычьих хвостов, заключалась в том, что его нелегко найти в заведениях, работающих в стиле уличной еды, а вторая причина – индонезийский акцент персонала. Суп из бычьих хвостов (суп бонтот), будучи индонезийским блюдом, кто лучше сможет его приготовить, как не индонезийский повар? 03 #01-07 Путу Пиринг на Хайг Роуд Путу Пиринг (2,50 доллара / 4 шт.) Путу Пиринг на Хайг Роуд – это настоящая икона. Рекомендованный Мишлен и показанный на Netflix, этот традиционный паровой рисовый пирог – то, что нельзя пропустить, находясь в уличном центре на Хайг Роуд. Для многих, помимо наслаждения восхитительно мягким и воздушным путу пирингом, он вызывает чувство ностальгии, и мы – одни из них. Эти пироги были частью нашей жизни с самого детства. Продавцы уличной еды на Хайг-роуд, которые начинали как придорожные ларьки в 1930-х годах, с тех пор значительно расширились и выросли. Присоединяйтесь к нам, чтобы познакомиться с уличной едой, которую можно найти в сингапурских центрах уличной еды. Рынок и фуд-центр на Хайг-роуд расположен по адресу: 14 Haig Rd, Singapore 430014 #singaporehawkerfood #singaporehalalfood #halalfood Этот эпизод спонсируется: Акиффом Ирваном (недвижимость) По всем вопросам, касающимся недвижимости, будь то продажа или покупка, вы можете связаться с Акиффом Ирваном по телефону или через его социальные сети. Телефон: 86134435 Instagram:   / akiff_irwan   TikTok:   / akiff_irwan   Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Что такое уличный торговец? В контексте Сингапура уличный торговец — это тот, кто продает уличную еду, теперь известную как уличная еда. Раньше это были придорожные ларьки или тележки. Сегодня уличных торговцев можно найти в кофейнях, центрах уличной еды и фуд-кортах (кондиционированных центрах уличной еды). Уличные торговцы обычно специализируются на определенной кухне, иногда всего на одном блюде. Уличные торговцы готовят разнообразную еду («уличную еду») для посетителей, которые обедают и общаются в центрах уличной еды. Эти центры служат «общественными столовыми», где люди из разных слоев общества собираются и делятся опытом трапезы за завтраком, обедом и ужином. Центры уличной еды и фуд-корты можно найти повсюду, в том числе в центре города, тогда как кофейни, как правило, расположены в пригородах. Спасибо за просмотр. Пожалуйста, подпишитесь и поставьте лайк, если хотите увидеть больше видео! :) ГДЕ НАС НАЙТИ: Instagram:   / smallcityisland   Facebook:   / smallcityisland   TikTok:   / smallcityisland   Вы также можете посмотреть другие наши видео: Уличная еда в Сингапуре, 1 сезон Халяльная уличная еда в Бугисе | Уличная еда в Сингапуре, 2 сезон, 9 серия Фантастическая традиционная еда в фуд-корте Eunos | Уличная еда в Сингапуре, 2 сезон, 8 серия Наконец-то получила свой рис лей ча | Уличная еда в Сингапуре, 2 сезон, 7 серия Халяльный тайский киоск, продающий трансвеститов? | Уличная еда в Сингапуре, 2 сезон, 6 серия