Узнайте, как готовить байнган у шеф-повара/байнган для свадеб в Хайдарабаде

Кокос 100 г Арахис 100 г Семена кунжута 100 г Растительное масло 500 мл Горсть жареного лука Тамаринд 150 г Листья кориандра Листья карри Зеленый перец чили 100 г Порошок кориандра 50 г Порошок тмина 50 г Имбирно-чесночная паста 2 ст. л. Порошок куркумы 1 ст. л. Соль по вкусу Семена тмина 1 ст. л. Семена горчицы 1 ст. л. Семена пажитника ½ ч. л. Калонджи ½ ч. л. Баклажан 1 кг Помидоры 500 г