収穫が減っても、農薬は使わない。にんにく農家が守り続けるこだわりとは...
Shunsui旬粋
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収穫が減っても、農薬は使わない。にんにく農家が守り続けるこだわりとは...
1 192 просмотра · 4 дн. назад
Shunsui旬粋
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今回は兵庫県神戸市西区でにんにくを育てる、あきさださんのもとへ農業体験に行ってきました!🧄
今回体験させていただいたのは、にんにくの植え付け作業。
「芽はこっち向きね」と丁寧に教えていただきながら、一つひとつ手作業で植えていきました。
農家に嫁いだことをきっかけに始めた農業。
今では「好きだから」という想いで農業を続けているそうです。
そんなあきさださんが大切にしているのが、農薬を使わずに育てること。
病気によって収穫量が減ってしまうことがあっても、「安全なものを食べてほしい」という想いを貫いています。
さらに、形が悪くて販売できないにんにくも、ガーリックみそやソースに加工。
手間をかけて育てた農作物を、最後まで大切にする姿勢がとても印象的でした。
普段何気なく食べている野菜の裏側には、農家さんのたくさんの努力や想いがあります。
今回の動画を通して、にんにくの魅力だけでなく、あきさださんの人柄や農業への想いが少しでも伝われば嬉しいです!
あきさださん、貴重な体験をありがとうございました!🤲
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🎠旬粋(SHUNSUI)
農業体験を通して、農家さんの想いや農業の魅力を届けています。
スーパーに並ぶ野菜だけでは見えない、農家さんのこだわりや努力、そこに込められたストーリー。
そんな「見えない手間」を、これからも発信していきます。
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#旬粋#新にんにく #農業体験 #兵庫県