Этому весеннему рецепту меня научили в испанском ресторане! Очень вкусно и просто!

Этому весеннему рецепту меня научили в испанском ресторане! Очень вкусно и просто! Ингредиенты: 2 фунта капусты 1 фунт картофеля 2 шт Морковь 1 чашка нарезанного лука-порея 4 шт Яйца 1 пучок зеленого лука Петрушка укроп сыр моцарелла 2 унции масла 3 унции манной крупы 1/2 стакана сливок 18% 1/2 стакана молока Метод: Тонко нарежьте капусту. Отварите 5 минут в подсоленной воде и слейте воду. Варите 2 яйца в течение 10 минут. Отварите картофель и разомните его. Морковь натереть на терке, лук-порей мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Слить лишнюю влагу с капусты и выложить на сковороду с морковью и луком-пореем. Добавить масло, зелень и рубленые сваренные вкрутую яйца. Посолить, добавить сливки и хорошо перемешать. К картофельному пюре добавляем 2 сырых яйца, зелень, 1/2 стакана молока, соль и манку. Хорошо перемешиваем. Противень смазываем растительным маслом. Выложите слоем половину картофельного пюре, затем слой капусты. Сверху снова накройте слоем картофеля. Аккуратно смажьте растительным маслом. Выпекайте 30 минут при температуре 350 F(180C). Посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 10 минут. Готовую запеканку посыпьте рубленой петрушкой! Очень вкусно, обязательно приготовьте для своей семьи! #WorthCookingRecipes #SpringCaserole