#元味素食坊 #台北素食吃到飽 - All you can eat vegetarian food buffet -- 【 老悲悲台北美食呷透透】Chinese Vegetarian --

【元味素食坊】 ----- 2022年5月8日 地址： 220新北市板橋區重慶路240之1號 時間： 中餐 10:30 - 14:30 晚餐 16:30 - 20:00 價格： 晚餐 成人 吃到飽 140元 電話： 02 - 2953 - 7047 素食有許多種類，並不統一之定義，因此有時可藉助飛機上餐點之選擇來了解其內涵。世界各國或不同文化中的素食主義有所不同，有些素食主義者允許食用蜂蜜、乳汁、乳酪、蛋類等不用殺害動物也能取得的動物產品，稱為蛋奶素食主義（lacto-ovo vegetarianism）。此外，純素食主義（veganism）禁止食用包括蛋類、奶製品、蜂蜜在內的任何與動物有關的食品，甚至也不使用取自動物的生活動品(毛線、皮製品等等)。佛教、一貫道之素食者多不食用蔥、大蒜、韭菜等會產生強烈氣味的五辛植物。全素主義（Buddhist/Asiatic/Oriental/Chinese Vegetarian）：這類素食主義者依照宗教(主要以漢傳佛教為主)的飲食禁忌，不吃任何動物性的食品，不吃蛋，不吃奶及奶製品，只食用植物，但不食用任何定義為五辛(五葷)的植物：大蒜、蔥、薤（藠頭、小蒜）、韭菜、興渠（中藥稱「阿魏」/另一說洋蔥）等和其相關產品，以及不食用酒精性飲料。其主張上述五種食用後會產生辛臭味的植物 以及酒精性飲料，將會干擾宗教修行。中文裡的「葷」原本就是專指這五種植物，到後來「葷」才逐漸轉變用來代指所有動物性的食物。在中文世界中，「全素」及「純素」通常都是指此類主義者。