صابلي برستيج بالجوز 🇩🇿 بحشو بزااف بنين #حلويات_2022 #حلويات_العيد_2022
lina cuisine
0:00 / 0:00
صابلي برستيج بالجوز 🇩🇿 بحشو بزااف بنين #حلويات_2022 #حلويات_العيد_2022
819 748 просмотров · 4 года назад
lina cuisine
374 тыс. подписчиков
819 748 просмотров · 4 года назад
رابط الأنستقرام
https://www.instagram.com/linacuisine...
المكونات (26حبة)
(مول سليكون demi-sphère قطر 4سم)
الصابلي
125غ زبدة طرية
70غ سكر ناعم ( 3 ملاعق كبيرة ونصف) (ماشي80غ)
80غ نشاء (كأس)(حجم الكأس 160ملل)
حبة بيض
رشة ملح ، ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فرينة حسب الحاجة (خلو العجينة طرية مليح باش تساعدكم فالتشكيل وماتتشققش)
(كي نشوفو العجينة بدات تطيب نقلعوها من السليكون ونخلوها تكمل الطياب فالسنيوة ضروري لان السليكون مايطيبش مليح وإذا شفتوها خمرت نضغطو عليها بالملعقة المعيارية وهي فالمول باش نحافظو على شكل الفراغ )
الحشو (كمية الحشو عمرتلي 15 حبة والباقي كملتو بالكراميل وحده)
الكراميل
(بالنسبة للكريمة استخدمت نتاع الطياب le maître 18% كيما تقدرو تستخدمو نتاع الحلويات 30%)
120ملل كريمة سائلة
100غ سكر
50غ زبدة طرية
رشة ملح
100غ كراميل
50غ شوكولاطة بالحليب
50غ جوز مرحي خشن
التزيين
شوكولاطة بيضاء
شوكولاطة بالحليب
جوز
(بالنسبة للحشو يجي كيما القناش ينشف شوية ويبقى طري
ولازم شوكولا بالحليب ماشي سوداء وقوام الكراميل كيما فالفيديو )
ليروس بالكراميل بنة خياالية
• حلويات العيد 2022 ليروس بالكراميل بنة خيا...
صابلي بالكراميل بنيين وسهل التحضير
• صابلي راقي بالكراميل بزاف بنين وسهل التحضير
بريستيج بالشوكولاطة بدون طهو
• بدون طهو وبدون تعب قاطو برستيج🇩🇿 بالشوكولا...
صابلي بجوز الهند والشوكولاطة روعة في المذاق
• صابلي بجوز الهند 🥥 و الشوكولا شكل راقي وا...
بريستيج رافاييلو بنة خيالية وشكل راقي
• بريستيج رفاييلو 🥥 شكل راقي وبنة خياااالية
بريستيج بقناش الكراميل بنة تهبل وشكل راقي
• برستيج بقْناش الكراميل ذوق يهبببل
تارتولات بالكراميل والشوكولاطة
• تارتولات بالكراميل بوغ صالي والشكولاطة les...