Casa de jengibre de galletas / Especial Navidad / Paso a paso

¡Aprendé a preparar masa para casitas de jengibre con Jani May! 🎄✨ En este tutorial te compartimos el paso a paso para preparar una masa especial para casitas de jengibre, ideal para crear y decorar tus propias casitas esta Navidad. INGREDIENTES Para el jarabe: 150 g de tapa dulce rallada 90 g de agua 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de clavo en polvo Para la masa: 550 g de harina 1/4 cucharadita de bicarbonato 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 1 huevo 100 g del jarabe preparado Hasta 50 g adicionales de harina, si es necesario PREPARACIÓN Prepará el jarabe: colocá la tapa dulce, el agua, la canela, el jengibre y el clavo en polvo en una olla. Llevá a ebullición tres veces. Mezclá los secos: combiná la harina con el bicarbonato y reservá. Cremá los ingredientes: batí la mantequilla con el azúcar y el huevo a velocidad media-alta. Agregá el jarabe: incorporá los 100 g en forma de hilo. Formá la masa: bajá la velocidad e integrá la harina en dos partes. Si hace falta, agregá poco a poco la harina reservada. Refrigerá: dejá reposar la masa de 1 a 2 horas. Cortá las piezas: extendé la masa y realizá los cortes de las paredes y el techo de la casita. Horneá: llevá al horno a 180 °C durante 15 minutos. Después, dejá reposar 10 minutos con el horno apagado para obtener galletas más consistentes. 🎄 ¡Ahora sí, manos a la masa y a dejar volar la creatividad! Contanos en los comentarios: ¿cómo decorarías tu casita de jengibre? #UniversalDeAlimentos #JaniMay #CasitaDeJengibre #ReposteríaNavideña #RecetasNavideñas #DecoraciónDeGalletas