【米泥棒】新米が止まらない!秋刀魚から新米まで、江戸っ子が熱狂した「秋の味覚」4選【江戸時代の庶民】【江戸好奇心】
新江戸好奇心
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【米泥棒】新米が止まらない!秋刀魚から新米まで、江戸っ子が熱狂した「秋の味覚」4選【江戸時代の庶民】【江戸好奇心】
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江戸時代の人々は、秋になるとどんな「旬の味」を楽しんでいたのでしょうか?
今回は、庶民に広まった秋刀魚、秋茄子、十三夜の芋、そして箸が止まらなくなる新米まで、江戸庶民が味わった「秋の味覚」4選を紹介します。
新米はなぜ特別だったのか? 江戸時代 食事に残された季節の楽しみから、江戸 食事と江戸 文化を紐解きます。浮世絵ばなし・日本浮世絵・日本浮世絵ばなしとともに、日本史から江戸時代の食卓をのぞいてみましょう。
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/ @shinedokokishin
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