On a testé la VBM Domobar Super Electronic : la machine semi-professionnelle pour barista confirmé !
MaxiCoffee
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On a testé la VBM Domobar Super Electronic : la machine semi-professionnelle pour barista confirmé !
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Théo et Philippe vous présentent aujourd'hui la machine à café Vibiemme Domobar Super Electronic.
Cette machine à café manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines à café Barista de Coffee Shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maîtrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Le groupe d'extraction E61 de 58 mm de diamètre et le porte-filtre en laiton sont de qualité professionnelle et assurent une bonne stabilité de la température.
Grâce à son grand écran tactile, vous pourrez :
Programmer l'allumage et l'extinction de votre machine sur 7 jours en définissant des plages horaires.
Définir différents paramètres d'extraction : température, compensations des valeurs environnementales, programmer le temps d'extraction pour un café simple, serré ou allongé et pour deux cafés serrés ou allongés.
Programmer la pression de la chaudière.
Son écran vous guide en indiquant la température, le temps d'extraction (chronomètre), le mode ECO si sélectionné… Il vous alerte aussi lors d'un dysfonctionnement (lorsque le réservoir manque d'eau par exemple).
À noter que cette machine à café peut être connectée au réseau d'eau.
Retrouvez cette machine sur notre site juste ici : https://www.maxicoffee.com/domobar-su...
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00:00 - Introduction
00:19 - Réalisation de 2 espressos
01:20 - Gestion de profils de pression unique
03:15 - Résultat des espressos
03:37 - Configurations multiples
05:50 - Design et matériaux
06:45 - Deux chaudières en cuivre
07:00 - Réalisation de boissons lactées
09:44 - Résultat des boissons lactées
10:36 - Conclusion