豆沙蛋黄月饼 Bean Paste Egg Yolk Mooncake 豆沙蛋黃月餅［月饼］

转化糖浆Invert Syrup🔗   • 转化糖浆Invert Sugar Syrup/月饼糖浆/轉化糖漿/月餅糖漿   豆沙馅red bean paste 🔗   • 豆沙餡/红豆沙Red Bean Paste/紅豆沙Mooncakes bean pa...   16 50g的月饼 枧水 1茶匙 转化糖浆 90g 花生油 30g 中筋面粉150g 豆沙馅 咸蛋黄 蛋液 ：蛋黄一个+一茶匙水 烤箱温度200°C ：5分钟 160°C 5分钟 160°C 5分钟 16 Moncakes（ 50g） lye water 1 tsp Invert Syrup 90g peanut oil 30g All purpose flour 150g red bean paste salted egg yolk Egg liquid: 1 egg yolk + 1 teaspoon water Oven temperature 200°C: 5 minutes 160°C for 5 minutes 160°C for 5 minutes