Крем-брюле су-вид в Thermomix TM6
RichieTheFoodie
0:00 / 0:00
Крем-брюле су-вид в Thermomix TM6
11 122 просмотра · 5 лет назад
RichieTheFoodie
12,4 тыс. подписчиков
11 122 просмотра · 5 лет назад
Идеальный крем-брюле, приготовленный в Thermomix TM6? Конечно! Это так просто, безопасно и вряд ли получится. Попробуйте это блюдо, которое произведет фурор на званом ужине.
Конечно, этот рецепт работает точно так же в любом устройстве для приготовления блюд методом су-вид, которое у вас есть.
Надеюсь, вы подпишетесь на мой канал / richiethefoodie
Мой полный обзор Thermomix • Do You Really Need A Thermomix TM6? Honest...
Мой плейлист Thermomix • Cooking With The Thermomix TM6
Говядина Мадрас в TM6 • Thermomix TM6 Beef Madras .
Я с удовольствием отвечу на любые ваши вопросы в комментариях.
Ингредиенты; На 3 порции (легко удвоить количество ингредиентов)
6 крупных яичных желтков
65 г (1/2) стакана золотистого сахарного песка
375 мл (1 1/2 стакана) жирных сливок
1 стручок ванили или 2 чайные ложки ванильного экстракта — разрезать вдоль и выскоблить семена
Щепотка морской соли
Немного дополнительного сахара для карамелизации