BIZCOCHO MARMOLEADO SIN HUEVO FANTÁSTICO DELICIOSO FÁCIL Y ECONÓMICO
Temperos e Sabores
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BIZCOCHO MARMOLEADO SIN HUEVO FANTÁSTICO DELICIOSO FÁCIL Y ECONÓMICO
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Una buena opción para disfrutar de un rico bizcocho, económico con sabor a chocolate y vainilla y hecho sin huevo queda delicioso, vale la pena prepararlo!
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo todo uso = 280gr = 14 cucharadas
1 taza de leche = 250ml = 20 cucharadas
½ taza de aceite vegetal = 125ml = 10 cucharadas
1 cucharada de polvo de hornear = 20gr
1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de chocolate o cacao en polvo = 40gr
molde de 18 cm de diámetro engrasado y enharinado
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Separamos 2 cucharadas de harina reservamos
Tamizamos el resto de la harina y mezclamos con el polvo de hornear y la sal, reservamos.
En un bol ponemos el azúcar junto con el aceite, la leche y la vainilla, mezclamos bien para unir todos los ingredientes. Poco a poco vamos añadiendo la harina y batimos muy bien hasta que la masa quede suave y homogénea.
Separamos la mezcla en 2 parte iguales, a una de ellas le agregamos el cacao en polvo y mezclamos bien y a la otra le agregamos las 2 cucharadas de harina que teniamos reservadas y mezclamos muy bien, esto se hace para que las 2 masas tengan la misma densidad.
vertemos en el molde las masas del bizcocho intercaladas irregularmente y con un palito le damos unas vueltas haciendo formas irregulares imatando el marmol.
Horneamos durante unos 45 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
Lo retiramos del horno, lo dejamos enfriar desmoldamos y ¡listo! ya tenemos un delicioso y esponjoso bizcocho sin huevo.
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