洋葱酱油鸡做法简单易，不用腌制，利用洋葱的天然甜味搭配酱油与片糖，焖煮出浓郁酱香味 | Soy Sauce Chicken With Onion

🛎🛎🛎 洋葱酱油鸡做法简单易，不用腌制，利用洋葱的天然甜味搭配酱油与片糖，焖煮出浓郁酱香味 | Soy Sauce Chicken With Onion 🍗 食材（4人份） 食用油 1大匙 辣椒干 4条（洗净剪小段） 蒜瓣 50克（切片） 洋葱 100克（切丁） 片糖 50克 生抽 150克 老抽 约1大匙（上色用） 全鸡腿 4只 清水 700毫升 🍗 Ingredients (Serves 4) 1 tablespoon cooking oil 4 dried chilies (washed and cut into small pieces) 50g garlic cloves (sliced) 100g onion (diced) 50g palm sugar (or rock sugar) 150g light soy sauce About 1 tablespoon dark soy sauce (for coloring) 4 whole chicken Thighs 700ml water #家常菜 #酱油鸡 #家庭美食 #周末下厨 #烟火气 #今日晚餐 #美食分享 #幸福生活 #爱生活爱做饭 #家的味道 🍖 香茅红烧肉（Braised Pork Belly with Lemongrass） ✨ 香茅的清香融合红烧肉的浓郁，肥而不腻、软糯入味，每一块都裹满酱汁，超级下饭！ 📝 食材 花肉 800g 生姜 适量 料酒 适量 生抽 3汤匙（分次使用） 老抽 1汤匙 盐 1茶匙（分次使用） 玉米淀粉 4汤匙（分次使用） 香茅 4根（拍散切段） 小红葱 70g 蒜瓣 30g 食用油 1汤匙 辣椒干 5个 冰糖 40g 👨‍🍳 做法 1. 花肉切块，加入姜片、料酒、生抽、盐、玉米淀粉抓匀，腌制15分钟。 2. 香茅拍散切段，小红葱、蒜瓣备用。 3. 热锅下油，炒香香茅、小红葱、蒜瓣和辣椒干。 4. 加入冰糖，小火炒至微微焦糖色。 5. 放入花肉翻炒至表面微黄。 6. 加入生抽、老抽翻炒均匀上色。 7. 倒入适量热水，没过猪肉，大火煮开后转小火焖60分钟左右。 8. 最后大火收汁，让酱汁浓稠包裹每块五花肉即可。 💡 小贴士： 香茅拍散后香味更浓。 焖煮时间越足，肉质越软糯。 收汁不要过干，留一点酱汁拌饭最香。 #香茅红烧肉 #红烧肉 #家常菜 #下饭神器 #美食教程 #今日晚餐 #厨房日记 #家常美食 #五花肉 #中式料理 #一人食 #简单易学 #美食分享 #ChineseFood #BraisedPork #PorkBelly #Lemongrass #HomeCooking #FoodRecipe #ComfortFood Pls don't forget to subscribe our channel and leave a like, stay tuned for more video!!!❤️❤️❤️ Thank you for watching😍 Pls follow our social media to get first-hand information.💗 Facebook: Mr.Peter Cooking Show Instagram: mrpetercookingshow For business enquiry: MrPeterCookingShow@gmail.com This video belongs to its creator, which is the owner of MrPeter Cooking Show. Strictly not allowed to download, share or any reproduction without permission for business purpose!!! Legal action will be taken！！！ 本视频属于原创作者，MrPeter Cooking Show 所有者的产物及资产 严禁用于任何未经许可的商业用途 对于任何侵权者，将会采取法律行动 ！！！