【永久保存版】基本のボルシチの作り方／1時間で作れるダイエット食／子どもも大絶賛／ウクライナ人研究者が作るボルシチ

【メンバーシップでの応援について 】 一つひとつの取材は、皆さんに見ていただき、応援していただいているからこそ実現できています。 メンバーシップでいただいたご支援は、取材先までの移動費、現地での滞在費など、今後の取材活動と動画制作のために大切に使わせていただきます。 私はまだ大学生で、学業と両立しながらこの活動を続けています。 だからこそ、皆さんの応援が次の取材につながり、取材の範囲を広げたり、動画の質を上げていく大きな力になっています。 無理のない範囲で応援していただけたら、とても励みになります。 いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️ ＜ハイライト＞ 00:25-01:47　ゲスト紹介 01:48-02:30　出汁用お肉の準備 02:30-03:50　良いビーツの見極め方は？ 03:50- 05:11　ボルシチって作り置きできるの？子供も食べられるの？ 05:11-06:15　ビーツの色を保つ工夫その１ 07:05-07:38　ビーツの色を保つ工夫その２ 07:39-09:16　玉ねぎ、にんじん、ビーツのトマトソースの作り方 09:17-10:31　ボルシチを「集める」 10:32-11:37　ウクライナ風味付け 11:38-12:03　ボルシチを初めて見た日本人の反応！ 12:03-13:40　実食＆感想 ウクライナ料理の象徴といえば「ボルシチ」。 でも実は、ボルシチには一つの“正解レシピ”はありません。つくる人の数だけ、味と物語があります。 このシリーズ「ザ・ボルシチ」では、さまざまなウクライナ人がそれぞれの思い出や工夫を込めてつくるボルシチを紹介していきます。 第9回は16年前に日本に移住した研究者のロマンさんに子供のためにいつも作っているというボルシチを教えてもらいました。 🇺🇦 ボルシチを通してウクライナの文化や人々の暮らしを伝えたい。 日本の皆さんに、ウクライナの“あたたかさ”を感じてもらえると嬉しいです。 👤 録画・編集：マリヤ・コロペンコ 📌 チャンネル登録・コメントもぜひお願いします！ Instagram　   / mariya.koropenko   #ダイエット #料理 #ukraine #україна #ウクライナ #борщ #ボルシチ #低糖質 #スープ