OG VARIAR & SONS | Эта культовая 70-летняя пекарня в Бангалоре объединяет вкусные традиции со здо...

#ogvariarandsons #bakery #bangalore популярная пекарня, традиционная пекарня, Бангалор, пекарня OG Variar and Sons, пекарня Variar, хлеб, цельнозерновой хлеб, пшеничный хлеб с пальмовым сахаром, булочка кхара, булочка палья, ниппат, кокосовое печенье, цельнозерновое печенье с пальмовым сахаром, овощной тост, овощной слоеный пирог, булочка алоо, сливовый пирог, безъяичный пирог с сухофруктами, гастрономический тур по Бангалору, гастроном в дороге, Крипал Аманна, Food Lovers TV, Food Lovers India, правда о еде Пекарня OG Variar & Sons, известная также как Variar Bakery, ведет свою историю с 1954 года, когда О. Говинда Вариар, уроженец Каннура, штат Керала, основал небольшую пекарню в Гуттахалли, на северо-западе Бангалора, продавая хлеб и булочки. В конце концов, в 1970 году он переехал в Раджаджинагар, а затем открыл вторую пекарню на Чорд-роуд в Западном Бангалоре. Популярность пекарни Variar среди местных жителей обусловлена ​​её философией, которая «исключает искусственные добавки, консерванты и муку, отбеленную химическими веществами, в своём обширном ассортименте выпечки». В результате, «в наших изделиях нет блеска», — говорит владелица второго поколения Виджая Шанкар, которая в настоящее время стремится по возможности заменить вредные жиры более здоровыми вариантами: нерафинированным маслом, гхи, сливочным маслом в большинстве своих продуктов, а в некоторых продуктах — пшеничной мукой и зерновыми культурами. Я провела большую часть дня, изучая пекарню и пробуя многие из самых популярных блюд этого заведения, породившего множество подражателей. Надеюсь, вам понравится этот немного затянутый, но очень вкусный обзор. Берегите себя, оставайтесь в безопасности и будьте здоровы. Приятного аппетита! Обычный хлеб 8/10 Рубы 38 Цельнозерновой хлеб 8/10 40 рупий Пшеничный хлеб с пальмовым сахаром 9/10 44 рупии Булочка Хара 7.5/10 9 рупий Булочка Палья 10/10 25 рупий Овощной слоеный пирожок 7.5/10 18 рупий Овощной тост 8.5/10 33 рупии Цельнозерновое печенье с пальмовым сахаром 10/10 110 рупий за 200 г Зеленый ниппат 8/10 92 рупии за 200 г Красный ниппат 8/10 92 рупии за 200 г Сливовый пирог без яиц 8/10 рупий 320 за 200 г Рождественский сливовый пирог, пропитанный ромом 8/10 240 рупий за 200 г Яблочный пирог 7/10 20 рупий за штуку Кокосовое печенье 10/10 92 рупии за 200 г Приятного аппетита! Крипал Аманна, Гурман в дороге, ТВ для любителей еды Подпишитесь на наш второй канал по ссылке    / kripalamannavlogs   АДРЕС - Пекарня O. G. VARIAR & SONS (Главный магазин), 68, 12-я главная дорога, 2-й квартал, за больницей ESI, напротив... в храм Анжанея Свами, Раджаджинагар, Бангалор, Карнатака 560010, тел:- +918023324808 ТЕГ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ — https://maps.app.goo.gl/e4cfp6SCjotuh.... ВРЕМЯ: с 8:30 до 20:30 (выходной — вторник). OG VARIAR & SONS BAKERY (филиал), 59th Cross, 20th Main, 5th Block, 1217, Chord Rd, Near Shiva Nagar Signal, Раджаджинагар, Бангалор, Карнатака 560010, тел: - +918023400620 ТЕГ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ — https://maps.app.goo.gl/UfHGPnefTC1rM.... ВРЕМЯ - с 8:30 до 20:30, вторник с 10:00 до 18:00 Ссылки на видео, упомянутые в этом эпизоде: Изучение вневременных традиций выпечки ийенгар в Бангалоре в 60-летней пекарне Sri Jayalakshmi Bakery    • Exploring Bengaluru’s Timeless IYENGAR BAK...   Популярная улица еды VV PURAM в Бангалоре, часть 1 | Пекарня VB, Мосару Кодубале, Баджи Чаатс, Чай и многое другое    • Bengaluru’s Popular VV PURAM FOOD STREET P...   ПОДДЕРЖИТЕ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЕДЫ Если вам понравилось это видео, пожалуйста, рассмотрите возможность поддержки Food Lovers TV, присоединившись к нашему сообществу на YouTube, нажав кнопку «Присоединиться» ниже или на главной странице. Вы можете внести небольшую сумму и получить особые привилегии, такие как закулисные съемки, обновления о съемках, доступ к прямым вопросам и ответам и многое другое. Вы также можете поддержать нас на нашей странице Patreon. Для получения дополнительной информации перейдите по ссылкам ниже.    / @foodloverstv     / foodloverstv   Наша цель в Food Lovers TV — стать самой динамичной и, что более важно, заслуживающей доверия платформой кулинарного контента в Индии. Как вы, возможно, знаете, контент на Food Lovers TV свободен от коммерческих ограничений, руководствуясь нашим кредо: правда о еде. Мы ищем достойные истории, которые должны быть рассказаны без какой-либо финансовой выгоды от представленных заведений общественного питания. Мы решили не вводить платный доступ, поскольку хотим, чтобы наш богатый контент оставался доступным для всех. Независимая кулинарная журналистика — бесплатно для всех, при поддержке тех, кто может. Вы также можете сделать разовое прямое пожертвование на наш банковский счет (реквизиты ниже) Название счета: Hospitality Initiatives India Pvt. ООО Номер счета: 0056444807 Код IFSC: CITI0000004 Банк: Citibank N A Отделение: M G Road, Бангалор, Карнатака, Индия Пожалуйста, отправьте данные для перевода по электронной почте на адрес info@foodlovers.in п...