УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВКУСНО #Лучший #рецепт
счастье ЕСТЬ
0:00 / 0:00
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВКУСНО #Лучший #рецепт
43 948 просмотров · 5 л. назад
счастье ЕСТЬ
11,2 тыс. подписчиков
43 948 просмотров · 5 л. назад
🔥ПОМОЩЬ МОЕМУ КАНАЛУ (ДОНАТ)🤝🙏
ДОНАТ https://www.donationalerts.com/r/vikt...
Этот маринад/рассол - залог качественного, вкусного и красивого конечного продукта.УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. Лучший рецепт. • УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВК...
На 2 кг. мяса вам понадобится 1 литр маринада.
Не используйте большую посуду. Мясо должно быть покрыто маринадом.
Время маринования 4-5 дней.
Затем запекать или коптить мясо при температуре 80°Ц до достижения температур внутри куска мяса 72 °Ц.
Перед тепловой обработкой, мясо нужно подсушить 5-6 часов в прохладном месте.
РЕЦЕПТ
Маринад на 4 кг мяса :
Вода - 2 литра
Соль нитритная - 100 гр.(с содержанием НН 0,4-0,5%)
Соль поварен. - 30 гр.
Розмарин - 1 ветка
Чеснок- 1 головка
Стебельки петрушки - от
одного пучка;
Перец чили - 1 шт.
(по вкусу)
Лавровый лист - 3-4 шт.
Перец горошек - 8-10 шт.
Гвоздика - 4-5 шт.
Семена кориандра - 1 ст.л.
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫"ВКУСНО С ВИКТОРИЕЙ" http://t1p.de/5vei
▶️ Моя Группа на Facebook ➫ "ВКУСНО" : http://t1p.de/yszg.
▶️ Моя Группа на Facebook ➫ "С ПЫЛУ С ЖАРУ" http://bit.ly/2qnLfyk
🎦 ВАМ БУДУТ ИНТЕРЕСНЫ и ЭТИ НАШИ ВИДЕО:
🎬 🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
КАБАЧКИ. ЦУКИНИ. ЖАРЕНЫЕ. С ЧЕСНОКОМ, УКРОПОМ И МАЙОНЕЗОМ. ПРОСТО. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. • КАБАЧКИ. ЦУКИНИ. ЖАРЕНЫЕ. С ЧЕСНОКОМ, УКРО...
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ без яиц, молока и животных жиров • ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ без яиц, молока и жив...
ПИЦЦА ИЗ АРБУЗА • ПИЦЦА ИЗ АРБУЗА СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЛЕТНЕ...
ГЕРМАНИЯ мой приусадебный участок. • Видео
РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ Почему оно у меня не горчит • РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ Почему оно у меня не горч...
Копчёная свиная шейка. • Копчёная свиная шейка. В домашних условиях...
МАффИНЫ ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЕ. • 🧁 👌 МАФФИНЫ ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЕ. ВЕГАН. ...
ПИРОЖКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ • ПИРОЖКИ в духовке пушистые, вкусные . Как...
ХАЧАПУРИ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ • ХАЧАПУРИ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ НА Д...
МАЛОКАЛОРИЙНАЯ, ДИЕТИЧЕСКАЯ КОЛБАСА С КУРЯТИНОЙ • МАЛОКАЛОРИЙНАЯ, ДИЕТИЧЕСКАЯ КОЛБАСА С КУРЯ...
ТУШЁНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ • ТУШЁНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ. ВКУ...
БЛИНЫ НА ПРАЗДНИК. • #БЛИНЫ НА ПРАЗДНИК.. #ВКУСНО. НЕДОРОГО.#Pf...
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ НА КЕФИРЕ • ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ НА КЕФИРЕ . ...
КОЛБАСА КРОВЯНКА. ВИДЕО УРОК • КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КРОВЯНАЯ.Простой рецепт. ...
Спагетти с сыром ГОРГОНЗОЛА • Спагетти с сыром ГОРГОНЗОЛА и вялеными пом...
ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ • ПИРОЖКИ как пух, духовые с яблоками . Вот...
РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ варёно копчёный • РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ варёно копчёный Самый л...
ЗЕФИР Смородиновый. • ЗЕФИР Смородиновый. НЕЖНЫЙ. АРОМАТНЫЙ. De...
МЯСО К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. • 🍲👌МЯСО. Тушёное в красном вине, ГУЛЯШ. ...
ЧЕБУРЕКИ! Почему они у меня такие сочные и хрустящие. • Чебуреки пузырчатые. Заварное тесто. Остаю...
Манты в азиатском стиле. ВОДЫ. • МАНТЫ.Сочные, ароматные. ХИНКАЛИ. 灌汤包子
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. • УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВК...
#вкусносвикторией #вкусно #не дорого #на стол #как приготовить #как правильно приготовить #в домашних условиях #салаты #колбаса #колбаса домашняя #пироги #пирожки #торты #блюда на праздник #Лучшие рецепты #приготовление блюд #первые блюда #вторые блюда #мясное, #закуски #блюда из теста #блюда из рыбы #паста #кулинария #рецепты #еда на любой вкус #простые рецепты #что приготовить #еда #торты #выпечка #консервация #канал #Beckon #lecker #kalte Platen #Hauptgerich t#Geschmack #Mahlzeit #Hauptmahlzeit #Torten #Dessert,
#десерты #сладкое