ツヴィリングの修理を頼まれたので、高級切付包丁へ改造する【刃物研磨機 本刃付け 鏡面加工 ボイスマン repair, Zwilling, knife.】

知人から研ぎ直しを依頼され、ヘンケルス上級ラインの包丁を預かりました。 形状変更してよいとのことだったので、最近人気の切付け型へ変更することに。 途中失敗もありましたが、細かな加工をどんどん追加してなんとか良い包丁ができました！ #包丁 #荒砥石 #研ぐ #刃物研磨機　おすすめ #包丁研ぎ機　使い方 #天然砥石 #ハイコーキ #Japanese Knives #sharpening