Кусочки чешской графини: яблочный пирог-безе

✨ Классический чешский яблочный пирог, называемый Hraběnčiny řezy (Графинские ломтики), состоит из слоев песочного теста, пряных яблок, воздушной меренги и золотистой тертой корочки. В этом видео я покажу вам, как шаг за шагом испечь этот традиционный чешский десерт, а также расскажу о его истории и о том, как похожие версии встречаются в Германии (Kuchen der Gräfin), Австрии и Польше (Pleśniak). Идеально подходит, если вы любите выпечку из Центральной и Восточной Европы, яблочные пироги или хотите попробовать приготовить дома аутентичные чешские рецепты. 📰 Подпишитесь на мою бесплатную рассылку: https://bakeacrosseurope.beehiiv.com/... 🖨️ Бесплатный рецепт для печати: https://www.bakeacrosseurope.com/2025... ➡️ Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @bakeacrosseurope   ➡️ Подписывайтесь на меня в X: https://x.com/bakeeurope ➡️ Продукты и ингредиенты, использованные в видео: (партнерские ссылки) • Ванильный сахар: https://amzn.to/4gSamOC • Стеклянная форма для выпечки Pyrex Basics объемом 3 кварты с пластиковой крышкой: https://amzn.to/4mNKoNj • • Валик для теста: https://amzn.to/4oki9HB • Терка: https://amzn.to/3KPyuFn • Кухонные весы: https://amzn.to/3WHOcVi • Миски для смешивания: https://amzn.to/42cyqmc • Миксер KitchenAid® 7 Quart Bowl-Lift Stand Mixer, Contour Silver: https://amzn.to/43trGEy Музыка от Epidemic Sound #осенняявыпечка #яблочныйкекс #кекс #сахар #чешскаяеда #чешскаяреспублика #чехия #чешскаякультура #чешскаякухня #осенняявыпечка #осень #осень #рецептяблочногокекса