Осмос яиц (гипертонический и гипотонический растворы)

[Я допустил ошибку в расчете процентного изменения. Процентное изменение = (Конечная масса - Начальная масса) / Начальная масса. Извините!] Чтобы проверить полупроницаемость внутренней мембраны яичной скорлупы, я помещаю одно яйцо в гипертонический раствор (кукурузный сироп), а другое — в гипотонический раствор (воду). Используя покадровую съемку, вы можете наблюдать, как одно яйцо уменьшается в размере, а другое увеличивается в размере за счет осмоса (движения воды через полупроницаемую мембрану из области с низкой концентрацией растворенного вещества в область с высокой концентрацией растворенного вещества) для достижения динамического равновесия (состояния, при котором во всех областях концентрация растворенного вещества одинакова).