راز مربای کدو حلوایی ترد و شیشه‌ای | با آهک یا بدون آهک؟

🎃 مربای کدو حلوایی ترد و شفاف با راز آهک! یک مربای رویایی برای یک صبحانه‌ی شاهانه یا تزیین حرفه‌ای دسر و کیک! ✨ در این ویدیو، راز درست کردن مربای کدو حلوایی کاملاً ترد، شفاف و طلایی رنگ را قدم به قدم به شما آموزش می‌دهیم. با یک ترفند ساده و استفاده از آهک (آب آهک)، مربایی درست می‌کنیم که: •هرگز له نمی‌شود و قوام عالی دارد. •بافتی جویدنی و شفاف مثل آبنبات دارد. مواد لازم ساده است: کدو حلوایی،شکر، چوب دارچین، هل ، زعفران، آبلیمو، گلوکز و در کنار آن: آهک خوراکی. 📌 اگر این روش رو امتحان کردید یا سوالی دارید،حتما در بخش کامنت‌ها برامون بنویسید. ❤️ اگر از ویدیو لذت بردید،با لایک و اشتراک‌گذاری از ما حمایت کنید تا بتوانیم محتواهای بیشتری تولید کنیم! 00:00 معرفی و مقدمه 00:13 کاترزدن و ریز کردن 1:04 آماده سازی آهک 1:30 طریقه استفاده آهک 1:58 پخت اولیه 2:10 پخت اصلی مربا 2:47 تکنیک شکرک نزدن 3:32 تکنیک شفافیت 3:44 تست غلظت 4:10 نحوه نگهداری 4:34 تفاوت مربا بدون آهک    / @ashpazibaahara   سلام آهارا هستم :آشپزی بدون حاشیه. فقط طعم واقعی رو بچش.🤝😍    • دسر      • فینگرفود      • غذای سنتی      • فست فود      • غذاهای بدون گوشت      • نان و کیک      • نوشیدنی ها      • انواع سوپ و آش      • غذاهای نیمه آماده      • انواع پاستا و ماکارونی      • آشپزی در طبیعت      • پلو و ته دیگ      • کباب ها      • ترفندها      • غذا با گوشت چرخ کرده      • انواع ترشی و سالاد      • انواع شیرینی و شکلات      • انواع حلوا   مربای کدوحلوایی طرز تهیه مربای کدو مربای کدو با آهک مربای ترد با آهک تزیین دسر و کیک صبحانه شاهانه غذای آسان آموزش آشپزی حرفه ای آشپزی ملل آشپزی سنتی ایرانی #کدوحلوایی #آشپزی #مربای_کدو Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/... Source: http://incompetech.com/music/royalty-... Artist: http://incompetech.com/