Uskršnja pletenica vjenčić • ReciPeci Sandre Gašparić

Uskrsna pletenica vjenčić predivan je i nezaobilazan dodatak svakom uskršnjem stolu, a uz kuhanu šunkicu, jaja i mladi luk sastavni dio uskršnjeg doručka. Uživajte i sretan Uskrs svima! RECEPT: Potrebno: 500 g brašna za dizana tijesta (ili glatkog) 1 instant suhi kvasac 1 jaje 2 žumanjca (bilo bi idealno da su jaja domaća i da su jaaako žuta 😉 ) 2 žličice soli 4 žlice šećera 1 vanilin šećer 2-3 dl toplog mlijeka 1 dl ulja ili otopljenog maslaca Za premaz: 1 žlica kiselog vrhnja 1 žumanjce Priprema: U dubljoj posudi pomiješati sve suhe sastojke, u sredinu razbiti jaje, dodati u žumanjca pa uz postepeno dolijevanje mlijeka i ulja umijesiti srednje tvrdo dizano tijesto. Ostaviti ga da pokriveno krpom miruje najmanje pola sata. Istresti potom tijesto na radnu površinu, razdijeliti ga na tri jednaka dijela pa svaki premijesiti malo i rukama razvući u oblik valjčića oko 60-70 cm dužine. Spojiti krakove na vrhu laganim pristiskom prstiju pa isplesti pletenicu. Saviti je u oblik vijenčića, ispreplesti slobodne rubove valjčića da se ne vide (lagano se daju ‘ugurati’ ispod drugih valjčića). Premjestiti pletenicu na lim obložen papirom za pečenje. Premazati ju mješavinom žumanjca i vrhnja jer joj to daje posebno lijep sjaj nakon pečenja i bude onako fino hruskava od gore. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 ℃ oko 40 min. dok ne dobije zlatno-smećkastu boju. Dohvati recept i više fotki izrade na: https://recipeci.com/uskrsnja-pleteni... Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: https://www.youtube.com/c/recipeci1?s... ***************************************************** Potražite ReciPeci i na: Facebook:   / recipeci1   Instagram:   / recipeci1   Twitter:   / recipeci1   Pinterest:   / recipeci   *********************************** ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim! Vaša Sandra