【粵語·廣東話】呢支細支辣椒仔點樣風行 195 個國家？走進埃弗里島工廠，睇辣椒人手採摘、跨國辣椒糊拼配同木桶呼吸發酵，揭開百年辣醬嘅工藝祕密！

一支細小紅瓶辣醬，只靠辣椒、醋、鹽三種原料，歷經五年漫長週期，橡木桶陳釀三年，由戰後廢墟入面誕生，風味行遍一百九十五個國家。本片走進美國埃弗裏島Tabasco原廠，拆解人手採摘、跨國辣椒糊拼配、木桶呼吸發酵嘅全套工藝，亦講述品牌面對海岸淹沒、氣候危機嘅挑戰。#Tabasco #辣椒仔 #食品工廠揭秘 #辣醬 #食物科學 #工業美食 #埃弗裏島 #食品科普