H KAΛΥΤΕΡΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ - Συνταγή

Όσες φορές είχα στο παρελθόν δοκιμάσει μαρμελάδα πορτοκάλι, δεν μου άρεσε καθόλου. Ο λόγος είναι απλός. Εμένα δεν μου αρέσουν οι πικρές γεύσεις εκτός αν υπάρχει μια ελαφριά πικρή ανεπαίσθητη επίγευση. Όλες όσες είχα δοκιμάσει ως τώρα ήταν σαν το κώνειο του Σωκράτη! Μα το ΔΙΑ!!!! Οι μαρμελάδες εσπεριδοειδών πικρίζουν είναι αλήθεια αλλά αν ακολουθήσετε την συνταγή του Antonis Cooken θα έχετε την νοστιμότερη, ευωδιαστή μαρμελάδα Πορτοκάλι με καρύδι! Έτοιμη να την αλείψετε σε μια ωραία φέτα ψωμί και να την απολαύσετε!!!