resep kembang goyang super renyah
Rosminiwati
0:00 / 0:00
resep kembang goyang super renyah
2 836 просмотров · 2 месяца назад
Rosminiwati
273 подписчика
2 836 просмотров · 2 месяца назад
Kembang goyang adalah kue tradisional khas Indonesia yang terkenal dengan bentuknya menyerupai bunga yang cantik dan renyah. Kue ini dibuat dari adonan tepung beras, tepung tapioka atau tepung terigu, santan, telur, gula, serta sedikit garam. Proses pembuatannya menggunakan cetakan berbentuk bunga yang dicelupkan ke dalam adonan, kemudian digoreng sambil digoyang hingga adonan terlepas dari cetakan—dari sinilah nama "kembang goyang" berasal.
bahan
300 gr tepung beras
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
2 butir telur ayam
30 gr gula pasir
1 Bks santan instan
1/4 garam
air
minyak goreng
10 gr biji wijen
Kembang goyang memiliki tekstur yang tipis, ringan, dan sangat renyah dengan cita rasa manis gurih. Kue ini sering disajikan sebagai camilan, hidangan saat hari raya seperti Idul Fitri, perayaan keluarga, maupun sebagai oleh-oleh khas daerah. Selain rasa original, kini tersedia berbagai variasi rasa seperti wijen, pandan, cokelat, dan keju.
Tag: #KembangGoyang #KueTradisional #JajananTradisional #CamilanIndonesia #KulinerNusantara #KueRenyah #KueLebaran #OlehOleh #MakananTradisional #CitaRasaIndonesia #SnackTradisional #KueRumahan #KulinerIndonesia #KueManis #KhasIndonesia